• Лікарка вищої кваліфікаційної категорії за фахом «Наркологія»
• ​Лікарка вищої кваліфікаційної категорії за фахом «Організація охорони здоров’я».

Замнюкова Ольга Миколаївна, народилася 4 січня 1967 року в Одесі в робітничій сім’ї. У 19 років із відзнакою закінчила Одеське медичне училище № 3, після чого за розподілом була направлена на роботу фельдшеркою до Одеського обласного наркологічного диспансеру, де працювала до 1996 року.

У 1990 році вступила на лікувальний факультет Одеського медичного інституту, який закінчила в 1996 році, здобувши кваліфікацію лікарки.

Протягом року проходила клінічну інтернатуру на базі Одеської обласної клінічної психіатричної лікарні № 1 та Одеського обласного наркологічного диспансеру. Працювала лікаркою-наркологинею підліткового кабінету диспансеру.

Закінчила Регіональний інститут державного управління при Президентові України, отримавши диплом магістерки державного управління в галузі охорони здоров’я. У жовтні 2018 року була атестована на вищу кваліфікаційну категорію за спеціальностями «Наркологія» та «Організація охорони здоров’я».

Ольга Миколаївна займала посаду заступниці головного лікаря з медичної частини Одеського обласного наркологічного диспансеру. Згодом була призначена виконувачкою обов’язків головної лікарки КУ «Одеський обласний наркологічний диспансер», а в 2011–2013 роках обіймала посаду головної лікарки цієї установи.

Очолювала посаду заступниці головного лікаря з медичної частини КНП «Одеський обласний медичний центр психічного здоров’я» Одеської обласної ради.

Із вересня 2020 року по сьогодні Замнюкова Ольга Миколаївна працює заступницею медичного директора КНП «Одеський обласний медичний центр психічного здоров’я» Одеської обласної ради.